روغنی قدرتمند برای مقابله با زوال عقل ؛ روزانه یک قاشق چای خوری مصرف کنید - وبلاگ ایزابل

به گزارش وبلاگ ایزابل، یک مطالعه اولیه نشان می دهد افرادی که با افزایش سن در پی تیزبینی فکری و فکر فعال هستند بهتر است مارگارین را با روغن زیتون جایگزین نمایند.

به گزارش وبلاگ ایزابل به نقل از مدیسن نت، این مطالعه روی بیش از 90000 متخصص بهداشت ایالات متحده نشان داد که دوستداران روغن زیتون در طول سه دهه بعد کمتر به علت زوال عقل جان خود را از دست می دهند.

در مقایسه با همتایان خود که به ندرت از روغن زیتون استفاده می کردند، افرادی که بیش از نیم قاشق غذاخوری در روز از این روغن مصرف می کردند، 28 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل بودند.

به گفته محققان، یک تغییر کوچک رژیم غذایی می تواند تفاوت قابل توجهی ایجاد کند: مصرف روزانه یک قاشق چای خوری روغن زیتون به جای همان اندازه روغن مارگارین ممکن است خطر مرگ ناشی از زوال عقل را تا 14 درصد کاهش دهد.

به گفته محققان، اسیدهای چرب امگا 3 فواید ضد التهابی دارند و روغن زیتون منبع خوبی از امگا 3 است. اعتقاد بر این است که التهاب در فرآیند زوال عقل دخیل است و به همین دلیل خوردن منظم روغن زیتون می تواند مفید باشد.

فراتر از آن، مطالعات گذشته، رژیم غذایی مدیترانه ای را که غنی از روغن زیتون است با حافظه و مهارت های فکری بهتر در افراد مسن و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط دانسته اند. با این حال، در مطالعه تازه، خود روغن زیتون - مستقل از رژیم غذایی کلی - با خطر کمتر مرگ ناشی از زوال عقل مرتبط بود.

آن جولی تسیر، محقق فوق دکتری در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، می گوید: حتی هنگام ارزیابی کیفیت رژیم غذایی، ما این ارتباط را مشاهده کردیم.

مطالعات گذشته نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از روغن زیتون می تواند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد، که احتمالاً با یاری به بهبود فشار خون، کلسترول، عملکرد عروق خونی و موارد دیگر این اتفاق می افتد.

آنچه برای قلب مفید است برای مغز نیز مفید است و تصور می گردد که سلامت قلب و عروق بهتر خطر زوال عقل را کاهش می دهد.